Gegenereerd door All in One SEO v4.9.9, dit is een llms.txt bestand, gebruikt door LLMs om de site te indexeren. # De Vegan Bakker Verrukkelijk, Vers & Vegan ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://deveganbakker.com/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## Berichten - [Blogs](https://deveganbakker.com/blogs/) - Welkom op de blogpagina van De Vegan Bakker, waar onder andere eigenaar en bakker Lucas Vermeulen zijn ervaring en passie voor vegan bakken met je deelt. Hier lees je alles over de opkomst van veganisme als levensstijl, de alternatieven die wij gebruiken en handige tips voor het bakken van vegan lekkernijen. In onze blogs krijg - [De Vegan Bakker een vaste plek bij Bakkertje Deeg](https://deveganbakker.com/2026/07/14/de-vegan-bakker-en-bakkertje-deeg-verwelkomen-je-samen/) - De Vegan Bakker is al jaren een vertrouwd onderdeel van Bakkertje Deeg. Tot nu toe hielden we beide concepten gescheiden. Dat betekende dat we regelmatig gasten moesten teleurstellen wanneer alle tafeltjes bezet waren, terwijl er op een andere plek nog ruimte was. Dat pakken we vanaf nu anders aan. Je bent voortaan welkom aan ieder - [Derde prijs voor het lekkerste vegan worstenbroodje van Brabant!](https://deveganbakker.com/2025/08/05/derde-prijs-voor-het-lekkerste-vegan-worstenbroodje-van-brabant/) - Lucas Vermeulen stond afgelopen maand in de finale van ‘Het Lekkerste Brabantse Vegan Worstenbroodje’ en sleepte daar trots de derde prijs in de wacht. - [Wie eet wat](https://deveganbakker.com/2026/02/17/wie-eet-wat/) - De termen vliegen je om de oren: vegetariër, pescotariër, veganist, flexitariër, lactosevrij en glutenvrij - maar waar staan ze precies voor? - [Tips voor plantaardig bakken](https://deveganbakker.com/2025/11/11/tips-voor-plantaardig-bakken/) - In deze blog lees je wat je écht wilt weten voor succesvolle vegan baksels. Word een echte vegan thuisbakker en leer plantaardig bakken! - [Vegan vragen aan een echte vegan bakker tijdens Koffietijd met Lucas](https://deveganbakker.com/2025/06/27/vegan-vragen-aan-een-echte-vegan-bakker-tijdens-koffietijd-met-lucas/) - Volg je ons op Facebook en Instagram? Dan heb je vast wel de reels gezien van Koffietijd met Lucas. In deze videoserie beantwoordt Lucas, eigenaar en bakker van De Vegan Bakker, allerlei vragen over het leven als vegan ondernemer. In zijn bakkerij werkt hij dagelijks aan broden en plantaardige snacks en gebak dat niet alleen goed - [Steeds meer vegans en flexitariers](https://deveganbakker.com/2025/05/13/steeds-meer-vegans-en-flexitariers/) - Stap over naar een bewuster eetpatroon. Lees meer over het groeiende aantal vegans en flexitariërs en over vleesvervangers. Plantaardig eten is helemaal hot! - [Vegan trends in 2025: ontwikkelingen in plantaardig eten](https://deveganbakker.com/2025/04/29/vegan-trends-in-2025-ontwikkelingen-in-plantaardig-eten/) - Welke vegan trends zijn er in 2025 voor foodservice en retail? Denk verder dan de standaard vleesvervanger. Dit zijn de ontwikkelingen in plantaardig eten! - [Vitam Rosmalen zet opnieuw plantaardig op de kaart](https://deveganbakker.com/2025/02/11/vitam-rosmalen-zet-opnieuw-plantaardig-op-de-kaart/) - Audrey en Roland Biermans van Vitam Rosmalen werken samen in de plantaardige keuken. Bekend van Best Burger Benelux 2024 met hun ‘Gaan met die Banaan’ burger. - [De groei van veganisme als levensstijl](https://deveganbakker.com/2024/10/29/de-groei-van-veganisme-als-levensstijl/) - We zien dat veganisme niet alleen een trend is. Steeds meer mensen omarmen een plantaardig dieet. Maar waarom kiezen zoveel mensen voor een vegan levensstijl? - [Help, mijn visite is vegan!](https://deveganbakker.com/2024/12/23/help-mijn-visite-is-vegan/) - Het kan zomaar gebeuren: je visite is vegan. Wij hebben een paar leuke tips voor je om ervoor te zorgen dat iedereen zich welkom voelt en smakelijk kan eten. - [Influencer workshop van De Vegan Bakker](https://deveganbakker.com/2024/02/06/influencer-workshop-van-de-vegan-bakker/) - Gratis workshop vegan bakken voor vegan influencers. Meld je nu aan voor de volgende editie via info@deveganbakker.com. Liefs, De Vegan Bakker. - [De alternatieven van De Vegan Bakker](https://deveganbakker.com/2024/08/13/de-alternatieven-van-de-vegan-bakker/) - Lekkere vegan alternatieven bij De Vegan Bakker! Mind Your Meat bezorgt ons plantaardig vlees, waar we de lekkerste vegan worstenbroodjes van kunnen maken! - [Invriezen: slim of smaakverlies?](https://deveganbakker.com/2024/06/14/invriezen-slim-of-smaakverlies/) - Hoelang blijft brood goed in de vriezer? En hoelang mag je gebak invriezen? We vragen bakker en eigenaar van Bakkertje Deeg Lucas Vermeulen naar zijn mening. - [Ontmoet vegan bakker Jeroen](https://deveganbakker.com/2024/05/24/ontmoet-vegan-bakker-jeroen/) - Ontmoet vegan bakker Jeroen | Interview met vegan bakker | uitdagingen van veganistisch bakken | De groei van veganisme | Vegan carrotcake | Vegan chocoladebol - [Veganuary Verleidingen bij De Vegan Bakker!](https://deveganbakker.com/2024/01/16/veganuary-verleidingen-bij-de-vegan-bakker/) - Welkom bij De Vegan Bakker, de ultieme bestemming voor al jouw zoete én hartige verlangens tijdens Veganuary! Of je nu een doorgewinterde veganist bent of gewoon nieuwsgierig naar plantaardige opties, wij hebben voor elk wat wils. Dus, waarom zou je jezelf niet eens lekker verwennen met onze onweerstaanbare vegan lekkernijen dit weekend? Hier zijn enkele - [Ontdek De Vegan Bakker op TikTok](https://deveganbakker.com/2023/08/07/ontdek-de-vegan-bakker-op-tiktok/) - Een kijkje achter de schermen bij onze veganistische meesterwerken! Ben je veganist of een enthousiaste bakliefhebber? Dan hebben we geweldig nieuws voor jou! We zijn verheugd om aan te kondigen dat De Vegan Bakker nu ook te vinden is op TikTok, het bruisende platform voor korte video's. Volg ons op TikTok via @deveganbakker en stap - [Veganistisch gebak voor kinderen](https://deveganbakker.com/2023/06/23/veganistisch-gebak-voor-kinderen/) - Gezond, lekker en leuk! Als het op gebak aankomt, willen we allemaal dat onze kinderen genieten van heerlijke traktaties die ook gezond en diervriendelijk zijn. Onze lekkernijen zijn niet alleen heerlijk, maar ook gezond en leuk! Laten we eens kijken naar enkele van onze favoriete veganistische gebakjes die perfect zijn voor kinderen. Nougatine Gebakje: Ons - [Veganistische traktaties voor de lunchbox](https://deveganbakker.com/2023/06/06/veganistische-zoete-traktaties-voor-de-lunchbox/) - Genieten onderweg! De lunchtijd is aangebroken en je hebt een heerlijke veganistische maaltijd voorbereid. Maar wat dacht je van een traktatie om je lunchbox compleet te maken? Bij De Vegan Bakker hebben we een scala aan verrukkelijke veganistische producten die perfect zijn voor onderweg. Of je nu op school bent, naar je werk gaat of - [Opening De Vegan Bakker](https://deveganbakker.com/2022/07/21/opening-de-vegan-bakker/) - Heusden Vesting is verrijkt met de nieuwe vegan lunchroom en bakkerij De Vegan Bakker. In het oudhollandse pand aan de Botermarkt worden volledig vegan producten geserveerd die ontwikkeld en bereid zijn door de gepassioneerde vegan bakker en eigenaar Lucas Vermeulen. De Vegan Bakker is gehuisvest in het pand naast Bakkertje Deeg en is een lang - [Lunchroom](https://deveganbakker.com/2022/07/29/lunchroom/) - Geniet van een smakelijke vegan lunch in onze gezellige lunchroom!In de industrieel ingerichte lunchroom met klassieke details neem je plaats in de knusse banken met uitzicht op de eeuwenoude Botermarkt of neem je een kijkje in de bakkerij door de vensters. En kijk vooral ook eens naar boven voor de leukste details zoals planten in - [Openingstijden](https://deveganbakker.com/2022/07/26/openingstijden/) - Wil je De Vegan Bakker graag een bezoek brengen? Je bent van harte welkom! Het reserveren van een tafel is mogelijk via telefoonnummer 0416-661460 of stuur een mail naar info@deveganbakker.com. Onze openingstijden zijn: Vrijdag, Zaterdag & zondag 10.00 - 17.00 uur - [Vegan Friendly](https://deveganbakker.com/2022/08/09/vegan-friendly/) - Wij zijn erg trots dat wij het #VeganFriendly-label hebben mogen ontvangen, met dank aan de Nederlandse Vereniging voor Veganisme. Met dit keurmerk onderscheiden wij ons als De Vegan Bakker als volledig vegan lunchroom en bakkerij. Zo ben je als bezoeker van onze gezellige eetgelegenheid in het karakteristieke Middeleeuwse vestingstad Heusden verzekerd van enkel plant-based producten.Meer - [Cruffin](https://deveganbakker.com/2022/09/08/cruffin/) - 𝗖 𝗥 𝗨 𝗙 𝗙 𝗜 𝗡 Kennen jullie onze vegan cruffin al? Gemaakt van lekker krokant croissantdeeg in de vorm van een muffin, met een gekarameliseerd toplaagje en gevuld met romige vegan banketbakkersroom. 𝙑𝙚𝙧𝙨, 𝙫𝙚𝙜𝙖𝙣 & 𝙫𝙚𝙧𝙧𝙪𝙠𝙠𝙚𝙡𝙞𝙟𝙠! 💚 Proeven is weten! De cruffin vind je bij De Vegan Bakker. Om van te genieten in - [Roze Koek](https://deveganbakker.com/2022/09/08/roze-koek/) - Één van onze populairste lekkernijen is de lekkere 𝙧𝙤𝙯𝙚 𝙠𝙤𝙚𝙠. Een heerlijke zoete koek van cake met een topping van vegan glazuur met bietensap met een mooi patroon van pure chocolade. 💚 Proeven is weten! De roze koek vind je bij De Vegan Bakker. Om van te genieten in onze lunchroom of ‘to go’ voor - [Aardbeiengebak](https://deveganbakker.com/2022/09/08/aardbeiengebak/) - De zomer zit er nu officieel op. Maar we genieten nog even lekker na met dit heerlijk 𝙯𝙤𝙢𝙚𝙧𝙨 𝙜𝙚𝙗𝙖𝙠𝙟𝙚 van verse aardbeien. Een absolute topper in ons vegan assortiment. 💚 Proeven is weten! Het aardbeiengebakje vind je bij De Vegan Bakker. Om van te genieten in onze lunchroom of ‘to go’ voor onderweg of thuis. - [Interview met De Vegan Bakker Lucas Vermeulen](https://deveganbakker.com/2022/09/23/interview-met-de-vegan-bakker-lucas-vermeulen/) - Op het online platform LUNCHROOM is een mooi interview met Lucas Vermeulen, eigenaar en bakker van De Vegan Bakker, gepubliceerd. Lees meer over het ontstaan van De Vegan Bakker, het ondernemen en de drijfveren van Lucas via deze link. Let op! De Vegan Bakker is in verband met vakantie dit weekend gesloten. Op 1 oktober - [De vegan Amandelstaaf](https://deveganbakker.com/2022/10/24/de-vegan-amandelstaaf/) - Onze heerlijke ovenverse 𝙫𝙚𝙜𝙖𝙣 𝙖𝙢𝙖𝙣𝙙𝙚𝙡𝙨𝙩𝙖𝙖𝙛 is heerlijk bij de koffie of thee tijdens de grauwe herfstdagen. Geniet van deze plantaardige lekkernij! Natuurlijk verkrijgbaar bij 𝘿𝙚 𝙑𝙚𝙜𝙖𝙣 𝘽𝙖𝙠𝙠𝙚𝙧. 🌿 Geniet van onze verse plantbased gerechten en producten in onze lunchroom of neem het uit de winkel mee voor thuis of onderweg. 𝙇𝙚𝙩 𝙤𝙥! De Vegan Bakker - [Gevuld Speculaas!](https://deveganbakker.com/2022/11/04/gevuld-speculaas/) - De geur van 𝙨𝙥𝙚𝙘𝙪𝙡𝙖𝙖𝙨 hoort bij de knusse gezelligheid van de herfst in aanloop naar Sinterklaas . Gevuld speculaas; 𝙙𝙚 𝙡𝙚𝙠𝙠𝙚𝙧𝙨𝙩𝙚 𝙫𝙚𝙜𝙖𝙣 𝙫𝙤𝙤𝙧𝙥𝙧𝙚𝙩 𝙫𝙤𝙤𝙧 𝙗𝙞𝙟 𝙙𝙚 𝙠𝙤𝙛𝙛𝙞𝙚 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚𝙚! 🤎 Je vindt (en ruikt!) het gevuld speculaas ovenvers in onze bakkerswinkel van De Vegan Bakker. 🌿 Geniet van onze verse plantbased gerechten en producten in - [Vijf sterren van Happy Cow](https://deveganbakker.com/2022/11/24/vijf-sterren-van-happy-cow/) - Successen mogen gevierd worden! Bij de officiële opening van De Vegan Bakker voor genodigden ontvingen eigenaren Lucas en Jolanda Vermeulen de officiële erkenning van Happy Cow met maar liefst 5 sterren. Wat een geweldige verrassing! We zijn ontzettend trots op deze erkenning en alle positieve reviews op Happy Cow, de app waarop je op elke - [De Vegan Bakker aan het woord: Veganistische keuzes](https://deveganbakker.com/2023/04/04/de-vegan-bakker-aan-het-woord-veganistische-keuzes/) - In onze blog ‘De Vegan Bakker aan het woord’ lees je meer over De Vegan Bakker zelf: Lucas Vermeulen! De oprichter van de vegan bakkerij deelt, met alle liefde, meer informatie over zijn gezonde levensstijl en geeft andere (potentiële) veganisten tips over leven als een veganist. ## Pagina's - [Welkom](https://deveganbakker.com/) - Ontdek ons assortiment van ambachtelijk vegan gebak, vegan worstenbroodjes, koeken en meer plantaardige lekkernijen, vers gebakken in onze vegan bakkerij. - [Menu](https://deveganbakker.com/menu/) - Bestellingen Vegan brood & banketbestellingen kunnen dagelijks telefonisch geplaatst en opgehaaldworden bij het naastgelegen Bakkertje Deeg.Tel: 0416-661460. Contact verloopt via ons moederbedrijf Bakkertje Deeg, vermeld dus dat je belt voor De Vegan Bakker. - [Contact](https://deveganbakker.com/contact/) - Wij nemen enkel telefonisch reserveringen aan. - [Webshop](https://deveganbakker.com/webshop/) - Bestel telefonisch of online al jouw favoriete vegan specialiteiten. Ophalen doordeweeks vanaf 10.00 uur bij Bakkertje Deeg of bij De Vegan Bakker in weekenden. - [Over ons](https://deveganbakker.com/over-ons/) - ''Binnen drie maanden na de overstap op vegan voeding is mijn medicatiegebruik gehalveerd.'' Lucas werkt sindsdien aan de ontwikkeling van vegan lekkernijen. - [Workshops](https://deveganbakker.com/workshops/) - Workshop vegan worstenbroodjes maken Bij aankomst in onze bakkerij en winkel, is er een ontvangst met koffie/ thee en iets lekkers. Samen met onze bakker Lucas Vermeulen ga je 5 worstenbroodjes maken en bakken in de bakkerij. Als de worstenbroodjes in de oven zitten, krijg je een rondleiding door de bakkerij. Bij terugkomst van de ## Categorieën - [De Vegan Bakker aan het woord](https://deveganbakker.com/category/de-vegan-bakker-aan-het-woord/) - [Onze producten](https://deveganbakker.com/category/onze-producten/) - [Speciale dagen](https://deveganbakker.com/category/speciale-dagen/) - [Algemene informatie](https://deveganbakker.com/category/algemene-informatie/) - [Inspiratie](https://deveganbakker.com/category/inspiratie/) ## Tags - [openingstijden](https://deveganbakker.com/tag/openingstijden/) - [lunchroom](https://deveganbakker.com/tag/lunchroom/) - [Workshop](https://deveganbakker.com/tag/workshop/) - [Influencer](https://deveganbakker.com/tag/influencer/)